Fermentant naturellement avec des grains entiers, les pains ne contiennent pas de levure de qualité commerciale, facilitant la digestibilité et la nutrition (merci de noter que nos pains ne sont pas exempts de levure). Nos pains sont 100% exempts d’huile, de sucre, de produits laitiers, d’additifs et de conservateurs. Nos variétés d’épeautre sont disponibles pour les personnes intolérantes au blé. L’épeautre ne doit pas être consommé par des personnes atteintes de la maladie cœliaque car il contient du gluten. Notre variété la plus populaire, le pain d’épeautre bio, s’est avérée être la meilleure alternative au pain de grains sur le marché!
Products Certifications
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Ingredients
Farine de blé entier biologique, eau filtrée, levain biologique (farine d’épeautre biologique, eau filtrée, culture bactérienne), farine d’épeautre entier biologique, graines de tournesol biologiques, chia biologique, *blé, sel de mer, *lin, *épeautre, *seigle, millet biologique, *orge, *avoine, *lentilles. (*)Biologique et germé
Storage
For optimum product life and freshness, store between 18°C – 21°C. For prolonged storage double bag and freeze.
Nutrition Information
Par 2 tranches (70g)
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Amount
% Daily Value
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Calories 120
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Lipides 2 g
3 %
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Saturés Lipides 0.2 g + Trans Lipides 0 g
1 %
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Cholésterol 0 mg
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Sodium 125 mg
5 %
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Potassium 60 mg
2 %
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Glucides 22 g
7 %
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Fibres 4 g
17 %
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Sucres 2 g
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Protéines 6 g
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Vitamine A
0 %
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Vitamine C
0 %
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Calcium
2 %
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Fer
20 %
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Vitamine B6
30 %
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Phosphore
10 %
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Magnésium
10 %
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Zinc
10 %
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Sélénium
30 %